بمجرد أن تضع عينيك عليها ، فإن Val di Non تضربك لبساتين التفاح ، والتي تمتد على مد البصر ، والتي في سبتمبر مليئة بالتفاح الجاهز للقطف. منظر طبيعي يبدو مجرد قصة خيالية.ومع ذلك ، المناظر الطبيعية المشيدة: هكذا يقدم Valle di Non نفسه اليوم ، حيث تمتد بساتين التفاح على جزء كبير من السطح يصل إلى 1000 متر فوق مستوى سطح البحر. في النصف الثاني من القرن التاسع عشر ، بسبب الأمراض والطفيليات التي تؤثر على زراعة الكروم ونمو التوت ، بدأ بعض المزارعين في زراعة أشجار التفاح. بالنسبة لمنطقة كليس وحدها ، بلغ إنتاج الفاكهة في عام 1882 1729 قنطارًا. بعد ثلاث سنوات تضاعف عدد القنطار: حوالي 5000 قنطار في عام 1885. من بين هؤلاء ، كان هناك حوالي 3000 تفاح و 1500 كمثرى و 80 كرز و 50 برقوق و 40 خوخ و 40 سفرجل و 10 مشمش.في العقود الأولى من القرن العشرين ، كانت ممارسة الزراعة التي لا تزال سائدة في أنونيا هي مزيج المروج والبستان. تُزرع الأرض الموجودة أسفل أشجار الفاكهة بالأعلاف والأشجار الطويلة بعيدة جدًا عن بعضها البعض. في الثلاثينيات من القرن الماضي ، جاء 40٪ من إنتاج الفاكهة في ترينتينو من فالي دي نون و 70٪ من الصادرات الضخمة جاءت أيضًا من أنونيا. ولكن بعد الحرب العالمية الثانية ، أثبتت زراعة الفاكهة وجودها بشكل نهائي. من المقرر أن يتم وضع طفرة التفاح بين الستينيات والسبعينيات من القرن العشرين.تم تطوير بستان التفاح بمساعدة سلسلة من العوامل بما في ذلك اتجاهات السوق ، وتأكيد الهياكل التعاونية ، ونشر وتحسين أنظمة الري ، والميكنة ، واستخدام المبيدات الحشرية ، والمساعدة الفنية المضمونة للمزارعين أولاً من قبل Esat (Trentina Agricultural هيئة التنمية) ثم من قبل المعهد الزراعي في سان ميشيل all'Adige ، سياسة الحوافز التي تريدها مقاطعة ترينتو المتمتعة بالحكم الذاتي.أصناف التفاح الرئيسية المزروعة في ترينتينو هي: Golden Delicious و Red Delicious و Morgenduft و Granny Smith و Idared و Gala (Group) و Gloster و Elstar و Renetta Canada و Jonagold و Stayman (Group) و Braeburn و Fuji وغيرها. تشارك Golden Delicious بأكثر من 65٪ في التكوين المتنوع لعرض تفاح ترينتينو تليها Red Delicious (7٪) و Renetta Canada (3-4٪). أصناف مثل غالا وفوجي تنمو.
