بطاطس مع كوريزو

هذا الطبق هو في الأساس ما يبدو عليه - البطاطس مع chorizo. إنه في الواقع طبق نموذجي من La Rioja ، ولكن غالبًا ما يتم تناوله في إقليم الباسك أيضًا. تُصنع البطاطس والكوريزو في نوع من اليخنة ، جنبًا إلى جنب مع الفلفل والبابريكا والثوم والبصل.