بوربان ایک امریکی وہسکی کی پیداوار بنیادی طور پر جنوبی حصے میں کینٹکی کی ریاست ہے. کے مطابق امریکی تجارتی قانون, ایک "بوربان" کی ایک قسم ہے وہسکی جہاں "mashbill"—ہے جو ہدایت کی اناج کی پیداوار کے لئے استعمال کی وہسکی—پر مشتمل ہے 51% - 80% مکئی. عام طور پر ، distillers استعمال کے تقریبا 70 ٪ مکئی مواد اور انتخاب کے لئے آزاد ہیں دیگر اناج کے باقی کے لئے mashbill. اس قسم کے اناج استعمال کیا جاتا ہے کو متاثر کرے گا ، سٹائل اور ذائقوں کی وہسکی. بوربان بنایا جا سکتا ہے کہیں بھی امریکہ میں. صرف وہسکی میں تیار کی ریاست کینٹکی کہا جا سکتا لیبل لگا کینٹکی سیدھے وہسکی.
