بيادينا من رومانيا

Piadina romagnola ، المعروف أيضًا باسم بيادا ، هو خبز مسطح غير مخمر نموذجي من تقاليد تذوق الطعام في رومانيا ؛ يعتمد على الدقيق أو الماء أو شحم الخنزير أو زيت الزيتون البكر الممتاز المطبوخ على صينية أو على النص ؛ مثالي للحشو بالجبن واللحوم المقددة أو للاستخدام بدلاً من الخبز! طيبة فريدة من نوعها لها أصول قديمة في ريف رومانيا كطبق فقير ؛ اليوم محمية من قبل IPG وأصبحت رمزًا لطعام الشارع للمطبخ الإيطالي في العالم!