بٹر چکن ضروری ہے۔ ایک ہندوستانی ڈش جو پنجاب کے علاقے سے نکلتی ہے۔ یہ پورے ہندوستان میں اور دنیا کے دیگر ممالک میں بھی ایک مشہور نسخہ ہے۔ یہ ڈش ہے۔ چکن کے ٹکڑوں کے ساتھ مصالحے اور دہی کے آمیزے میں میرینیٹ کرکے تیار کیا جاتا ہے، اور پھر ٹماٹر، مکھن اور کریم سے بنی کریمی چٹنی میں پکایا جاتا ہے۔ مکھن چکن کی ترکیب میں ہندوستانی کھانوں کے مخصوص مصالحوں کے استعمال کا مطالبہ کیا گیا ہے، جیسے جیرا، دھنیا، گرم مسالہ اور الائچی، جو ڈش کو مسالہ دار اور خوشبودار ذائقہ دیتے ہیں۔ ایک بار میرینیٹ ہونے کے بعد، چکن کی ٹانگوں کو ٹماٹر اور مسالے پر مبنی چٹنی میں مکھن اور تازہ کریم کے ساتھ پکایا جاتا ہے، جس سے ڈش کو کریمی ذائقہ ملتا ہے۔ اور ایک خوشگوار ساخت. بٹر چکن کو عام طور پر باسمتی چاول، نان روٹی یا روٹی کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ باسمتی چاول ہے۔ بہت خوشبودار اور ہلکی ساخت ہے جو بٹر چکن کی کریمی چٹنی کے ساتھ بالکل ملتی ہے۔ دوسری طرف نان یا روٹی کی روٹیاں ہندوستانی کھانوں کی مخصوص ہیں اور ڈش کی گریوی لینے کے لیے استعمال کی جا سکتی ہیں۔ بٹر چکن ہے۔ ایک ایسی ڈش جسے اس کے مزیدار اور کریمی ذائقے کے لیے پوری دنیا میں بہت سراہا جاتا ہے۔ یہ ہے اکثر ایک پرتعیش ڈش سمجھا جاتا ہے اور ہندوستانی ہوٹ کھانے کے ریستوراں میں پیش کیا جاتا ہے، اسے اکثر ایک لگژری ڈش سمجھا جاتا ہے۔ آپ اسے بہت سے مرکزی دھارے والے ہندوستانی ریستوراں میں بھی تلاش کرسکتے ہیں۔ سستا اور کچھ ہندوستانی فاسٹ فوڈ۔
