کارتولا یک دسر معمولی از غذاهای برزیلی است، به ویژه در منطقه شمال شرق کشور. این یک نوع کیک موزی سرخ شده است که با پنیر و شکر پر شده است.برای تهیه کارتولا، موز را به ورقه های نازک برش می دهیم و در روغن داغ سرخ می کنیم تا طلایی و ترد شوند. در این مرحله، برش های موز را با لایه های پنیر و شکر به تناوب در می آورند و کیک را در فر می پزیم تا پنیر آب شود و شکر کاراملی شود.کارتولا یک دسر بسیار خوشمزه و شیرین است که برای تهیۀ غذا به روشی حریصانه عالی است. تضاد شیرینی موز و شکر و طعم پنیر این کیک را بسیار متعادل و رضایت بخش کرده است.Cartola یک غذای بسیار محبوب در منطقه شمال شرقی برزیل است که اغلب در رستوران ها و بازارهای محلی سرو می شود. این یک جایگزین خوشمزه برای شیرینی های سنتی تر غذاهای برزیلی مانند بریگادیرو یا کویندیم در نظر گرفته می شود.به طور خلاصه، کارتولا یک دسر معمولی و بسیار خوشمزه از غذاهای برزیلی است که برای کسانی که عاشق طعمهای شیرین و خامهای هستند عالی است. اگر به شمال شرقی برزیل سفر کردید، فرصت را از دست ندهید تا این غذای خوشمزه را بچشید.
