تقسیم موز دسر مبتنی بر بستنی است. در شکل سنتی آن در یک ظرف طولانی به نام یک قایق خدمت می شود. موز به نصف طول (از این رو نام) برش داده شده و در ظرف گذاشته شده است. بسیاری از تغییرات وجود دارد, اما تقسیم موز کلاسیک با سه قاشق بستنی ساخته شده (هر یک از وانیل, شکلات, و توت فرنگی. خدمت بین موز تقسیم. یک سس یا سس (شکلات و توت فرنگی و کارامل سنتی) هستند drizzled بر روی بستنی سپس آجیل خرد شده (به طور کلی بادام زمینی یا گردو اختیاری است.و خامه (اختیاری) ، و سپس با یک گیلاس ماراسچینو صدر.دیوید ایوانز Strickler 23 سال شاگرد داروساز در Tassel, داروخانه, واقع در 805 Ligonier خیابان در لتروب پنسیلوانیا که لذت بردم اختراع sundaes در فروشگاه های شیرین چشمه اختراع ناف-بر اساس سه گانه بستنی بستنی و مغز گردو در سال 1904.
