Moules-frites فرانسیسی کھانوں اور Normandy میں Cherbourg کے علاقے کی سب سے مشہور پکوانوں میں سے ایک ہے۔ اس ڈش میں مکھن، لہسن، پیاز اور سفید شراب پر مبنی چٹنی میں پکائے گئے تازہ مسلز ہوتے ہیں، جنہیں کرسپی فرنچ فرائز کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔Moules-frites ایک سادہ لیکن مزیدار ڈش ہے، جو سمندری غذا سے محبت کرنے والوں کے لیے بہترین ہے۔ پکوان تیار کرنے کے لیے استعمال ہونے والے mussels اکثر خلیج Mont-Saint-Michel کے پانیوں سے آتے ہیں، جو اپنی حیاتیاتی تنوع اور سمندری غذا کی تیاری کے لیے مشہور ہے۔یہ ڈش پورے فرانس میں بہت مشہور ہے، لیکن خاص طور پر نارمنڈی کے علاقے میں جہاں یہ اکثر مقامی ریستورانوں میں پیش کی جاتی ہے۔ Moules-frites سائڈر کے ساتھ اچھی طرح سے جاتے ہیں، ایک سیب پر مبنی الکحل مشروبات، جو چربرگ کے علاقے میں بہت زیادہ پیدا ہوتا ہے.Moules-frites فرانسیسی کھانوں کی علامت بن گیا ہے اور اسے اکثر مقامی تقریبات اور تقریبات میں پیش کیا جاتا ہے۔ اگر آپ Cherbourg یا Normandy میں ہیں، تو آپ اس لذیذ ڈش کو چکھنے کا موقع نہیں گنوا سکتے، جو سمندر کے کنارے موسم گرما کے دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے کے لیے بہترین ہے۔
