تمباکو، کیمپانیا کا سیاہ سونا

اٹلی یورپ میں تمباکو کا پہلا برآمد کنندہ بھی ہے اور کیمپانیا اس شعبے میں سرفہرست ہے۔ درحقیقت، یہ اکیلے اطالوی تمباکو کا 50% پیدا کرتا ہے۔ سب سے زیادہ پیداوار Caserta، Benevento اور Avellino کے صوبوں میں مرکوز ہے جہاں بالترتیب 41%، 33% اور پوری علاقائی پیداوار کا 15% پیدا ہوتا ہے۔سال 1635 میں نیپلز میں ایک حقیقی اجارہ داری کا قیام عمل میں آیا، تمباکو کی کاشت کی پہلی مراعات دارالحکومت میں، ایس چیارا کی خانقاہ میں اور لیکس کے علاقے میں پیدا ہوئیں۔ بعد ازاں، انیسویں صدی کے آغاز میں، یہ جیواچینو مرات ہی تھے جنہوں نے کیمپانیا میں تمباکو کی کاشت کی حوصلہ افزائی کی، اس کے جمع کرنے اور اس وقت کے نجی مینوفیکچررز میں اس کی جگہ کی ضمانت دی، کیونکہ اس کاشت میں کمی واقع ہوئی تھی۔انگریزی بحری بیڑے کے خاتمے کے ساتھ، جس نے فرانسیسی حکمرانی کے دوران غیر ملکی درآمدات کو روک دیا تھا، تجارتی تنہائی کی صورت حال میں کپاس، اناج اور پھلیاں، ناگزیر مواد کی بجائے تمباکو کاشت کرنے کی سہولت واپس آگئی۔ فرڈیننڈو اول کے ساتھ کاشت اور پروسیسنگ دونوں کی اجارہ داری قائم ہوئی، ایک اجارہ داری جسے چند دہائیوں کے بعد، نجی ملکیت میں، ٹورلونیا کے شہزادے کو فروخت کر دیا گیا۔ کاشت کی ایک خاص توسیع کے بعد، جس میں ایرباسنتا نے نسوار کی مصنوعات کے طور پر شاندار کارکردگی کا مظاہرہ کیا، جس میں سالرنو کے میدان تک اور اس سے آگے ہماری تمام پرنسپلٹی شامل تھی، پیداوار میں استحکام پیدا ہوا جو سب سے بڑھ کر کاوا، بالائی نوسیرا اور Vietri کے علاقے کے چھوٹے حصے.اٹلی کے متحد ہونے کے بعد، کاشت کاری کا فائدہ ریاستی نجکاری کے ذریعے دیا گیا جس نے اسمگلنگ کو روکنے کے لیے کنٹرول بھی استعمال کیا، جو کہ بہت وسیع تھا۔1841 میں، 9 جولائی کو، پرنسپلٹی Citeriore کے Intendenza نے Cava کے میئر کو لکھا، کہ کاشتکار بہترین پتوں کو بدلنے کے لیے "tacconcelli" (چھوٹے apical پتوں) کا استعمال کرتے ہیں، جنہیں پہنچانے کے بجائے اسمگل کر دیا جاتا تھا۔ 1845 میں، Cavese کے علاقے میں تمباکو کی بڑھتی ہوئی پیداوار کو دیکھتے ہوئے، Passetto کے علاقے میں Cava میں نیپلز کی تیاری کی ایک برانچ فیکٹری قائم کی گئی۔ یہ نکوٹین کے پتوں سے نسوار حاصل کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا تھا، اور کچے تمباکو کو جمع کرنے کے لیے ایک منسلک ایجنسی تھی۔ قومی سطح پر، پرائیوٹیوا، فصل کی ترقی اور منافع کے حوالے سے حکومت کی توقعات پر پورا نہ اترنے کے بعد، 1868 میں، ریجیا کو-انٹرسٹڈ نے، اس وقت کے وزیر خزانہ، کوئنٹینو سیلا، کی شدید خواہش کی تھی، کی جگہ لے لی۔ اس طرح سے نجی پہل اور سرگرمی کو ریاستی تمباکو کی صنعت سے منسلک کیا گیا۔یہ معاہدہ 15 سال تک جاری رہا۔ 1884 سے ریاست نے دوبارہ اجارہ داری کا براہ راست انتظام سنبھال لیا۔ مورخہ 27/9/1893 کی ایک شق کے ساتھ، جنرل ڈائریکٹوریٹ آف پرائیویٹ رائٹس تشکیل دیا گیا تھا، جس کی مدد سے تمباکو کی ایک ٹیکنیکل کونسل نے فصل کی خصوصیات اور منافع کی صلاحیت کے بارے میں ہدایات دینے کے ساتھ ساتھ سب سے زیادہ جدید -تاریخ کی تکنیک۔ برآمدات کے لیے کاشت کاری اور تجرباتی کاشت دونوں میں بہتری واضح تھی۔ اس کے باوجود، یہ خیال کیا جاتا تھا کہ پیداوار کافی مقداری اور کوالیٹیٹی سطح تک نہیں پہنچی۔مقامی پیداوار کی کوالٹیٹی بہتری اور ہائبرڈز کی پیداوار کے لیے مطالعہ کو نئی تحریک دینے کے لیے، تمباکو کی کاشت کے لیے شاہی تجرباتی اور تربیتی ادارہ 1895 میں سکافاٹی میں قائم کیا گیا، جس کی بنیاد ڈاکٹر لیونارڈو اینجلونی نے رکھی تھی۔1879 کے بعد سے، فیکٹری کو درست شقوں کے ساتھ، سگار پروسیسنگ کے لیے موزوں بنانے کے لیے لاتعداد موافقت کے کاموں سے گزرنا پڑا؛ اتنا کہ 1887 میں بیکار تمباکو کو "جلانے" کے لیے ایک تندور بنانا بھی ضروری تھا۔ سال 1912 میں کیمپانیا میں "ٹوسکانو" تیار کرنا اسراف لگ سکتا تھا، لیکن کہاوت جنوبی شائستگی اور کاوا کی آب و ہوا کی مناسب مناسبیت نے یہ واضح کرنے میں مداخلت کی کہ ٹسکن کی ایک "کیڈٹ" شاخ نے جنم لیا، جسے " Toscanello"۔ 1982 میں، مصنف کافی خوش قسمت تھا کہ "گاریبلڈی" سگار کی پیدائش کا مشاہدہ کیا، جس کی شدید خواہش نامور مصنف اور ہدایت کار ماریو سولداٹی، ہلکے سگار کے عاشق تھے۔ درحقیقت، کاوا میں، زیر دستخطوں نے، مینوفیکچرنگ کے عارضی ڈائریکٹر کے ساتھ مل کر، مناسب تمباکو کا انتخاب کیا، تاکہ ایک ہلکا بھورا سگار تیار کیا جا سکے، جس کا ذائقہ کم نشان ہو، جس میں کل نائٹروجن اور نیکوٹین کی مقدار کم ہو، زیادہ خوشگوار ہو۔ روایتی ٹسکن کے مقابلے میں تالو تک اور زیادہ کشیدہ بعد کے ذائقے کے ساتھ۔کینٹکی تمباکو، ہائبرڈ اور بینوینٹو کے علاقے میں خصوصیت رکھتا ہے، جس کے نتیجے میں جنرل مینجمنٹ کی طرف سے درخواست کی گئی ضروریات کو پورا کیا گیا۔ یہ انتخاب ایک ثقافتی ورثے سے پیدا ہوا، جسے ریاستی اجارہ داری کی انتظامیہ نے اپنے تکنیکی ماہرین میں شامل کیا، کیونکہ یہ خیال کیا جاتا تھا کہ اطالوی سگار کی تیاری کے تکنیکی عمل کو مکمل طور پر سمجھنے کے لیے خام مال، یعنی تمباکو کا گہرا علم ضروری ہے۔