La Cidrerie Théo Capelle یک مزرعه کاری است که در کمون Valognes، در منطقه نرماندی، در فرانسه واقع شده است. این شرکت سیب و سایر محصولات سیب، از جمله کالوادوس معروف، لیکور سیب معمولی نرماندی را تولید می کند.Cidrerie Théo Capelle در سال 1936 توسط Théo Capelle تأسیس شد، که شروع به ساخت سیبزمینی مصنوعی با استفاده از سیب درختان خود کرد. امروزه این شرکت توسط نسل سوم خانواده Capelle اداره می شود که سنت صنعتگری در تولید سیب و کالوادوس را حفظ کرده اند.Cidrerie Théo Capelle طیف وسیعی از محصولات سیب را تولید می کند، از جمله بروت سیب، سیب سیب شیرین، رز سیب و کالوادوس. تمام محصولات با استفاده از سیب هایی که در مزرعه پرورش داده می شوند، با روش های سنتی تولید می شوند.در طول بازدید از Cidrerie Théo Capelle، بازدیدکنندگان می توانند روند ساخت سیدر و کالوادوس را کشف کنند، از زیرزمین های شرکت دیدن کنند و شاهد تقطیر کالوادوس باشند. همچنین می توان محصولات این شرکت را با محصولات معمولی منطقه مانند پنیر و گوشت های طبخ شده میل کرد.Cidrerie Théo Capelle همچنین طیف وسیعی از فعالیتها را برای بازدیدکنندگان ارائه میکند، از جمله گشتهای راهنما در باغ و باغ سیب، کارگاههای مزهسازی و کلاسهای آشپزی با استفاده از سیب و کالوادوس به عنوان مواد تشکیل دهنده.به طور خلاصه، Cidrerie Théo Capelle مزرعه ای واقع در منطقه نرماندی فرانسه است که در تولید سیب و کالوادوس تخصص دارد. این شرکت به بازدیدکنندگان این فرصت را می دهد تا روند تولید محصولات را کشف کنند، محصولات معمولی آنها را بچشند و در فعالیت ها و کارگاه های آموزشی مرتبط با فرهنگ سیب در منطقه شرکت کنند.
