Gänseliesel از سال 1901 بر روی فواره بازار در مقابل تالار شهر قدیمی ایستاده است. این چهره کوچک نقطه عطف گوتینگن است.Gänseliesel ادای احترام به دختر غازهایی است که در آن زمان بخشی از منظره شهر بودند. بسیاری از این دختران الیزابت نامیده می شدند و به همین دلیل است که شکل "لیزل" به نام شغلی آنها تبدیل شد.برای مدت طولانی این یک سنت ثابت بوده است که پزشکان تازه فارغ التحصیل مرد و زن از دانشگاه جورج آگوست از Gänseliesel بازدید می کنند. پس از معاینه شفاهی، مجهز به کلاه پزشک، با گاری تزئین شده به بازار رانده می شوند.در اینجا آنها باید از فواره بالا بروند و Gänseliesel را ببوسند. در مقابل، او یک دسته گل به عنوان تشکر دریافت می کند. این رسم، گانسلیزل را به پربوسیدهترین دختر شهر تبدیل میکند - اگرچه او هرگز جواب نمیدهد.
