ترین هنردوستان شراب از کشور شراب کانادا به عنوان کشور شراب یخ فکر می کنم. در اکثر موارد ، حق با آنها است. حدود دو سوم از تولید شراب یخ در جهان در کانادا اتفاق می افتد.بدین ترتیب, Okanagan شهرت بودن "یکی دیگر از منطقه شراب یخ" این نمی تواند بیشتر از حقیقت.اگر شما عاشق Syrah به, مخلوط GSM, بانک حق بوردو (i.e. مخلوط بوته), دره Okanagan شما را شگفت زده. Okanagan مکه برای شیراز ، شراب سفید، شراب گازدار ، و Pinot گریس است. (و بله, آنها را به برخی از شراب یخ بیش از حد!)کشور شراب Okanagan نهفته در محدودیت های بیرونی کشت انگور. این درست در زیر موازی 50 نشسته (که همان شامپاین, جهت مشاهده فرم خرید). با این حال ، بر خلاف شامپاین ، Okanagan خشک ، آفتابی و گرم است.با این حال ، فصل رشد بسیار کوتاه است.بیست سال پیش, تنها وجود دارد 31 از wineries در منطقه; در حال حاضر بیش از وجود دارد 130. این منطقه توسط دریاچه Okanagan 135km بسیار زیبا ، که از ورنون در شمال به منطقه نیمه بیابانی Osoyoos اجرا می شود ، تحت سلطه است.
