راکی ترکی سونف پر مبنی شراب کی ایک قسم ہے، جسے عام طور پر اپریٹیف یا ڈائجسٹف کے طور پر پیش کیا جاتا ہے۔ بوڈرم میں، ترکی کے بہت سے دوسرے حصوں کی طرح، راکی بہت مشہور ہے اور اسے کھانے کے ساتھ اور شام کو بھی کھایا جاتا ہے۔راکی کو عام طور پر چھوٹے شیشوں میں پیش کیا جاتا ہے اور اس کے ساتھ میز کا ایک انتخاب ہوتا ہے، جس میں چھوٹے پکوان جیسے زیتون، پنیر، فرنچ فرائز اور دیگر نمکین ہوتے ہیں۔ لیکور میں ایک مضبوط اور خوشبودار سونف کا ذائقہ ہے، جو اسے ایک تازگی بخش اور مزیدار مشروب بناتا ہے۔راکی بوڈرم کی پاک ثقافت کا ایک اہم حصہ ہے اور اسے اس کے بہت سے ہوٹلوں، باروں اور ریستورانوں میں کھایا جاتا ہے۔ اگر آپ بوڈرم کے سفر کا ارادہ کر رہے ہیں، تو آپ اس روایتی ترک مشروب کو آزمانے کا موقع نہیں گنوا سکتے۔
