ساردين ها ميگن

ساردین allinguate گذشت در سرکه floured و سرخ شده لذت سیسیلی برای کام هستند.منشاء نام قدمت آن به زمان سلطه اسپانیایی, زمانی که مهاجمان نجیب سیسیل خوردند تنها خوشمزه آنها به نام "lenguado". سیسیلی فقیر می تواند کف را ندارند, به طوری که آنها را باز کرد و ساردین که ظاهر خود را در زمان خوشحال. از اینجا ساردین به انحصاری, - ساردین به انحصاری-یا ساردین allinguate. بهترین زمان ماهیگیری ساردنی از ماه مه تا سپتامبر است.