تعود التقارير الأولى عن وجود متجر توابل في مجمع دير سان جيوفاني إيفانجيليستا في بارما إلى عام 1201 ، ولكن يمكن أن يكون تأسيسها في وقت سابق ، حيث تم تأسيس الدير في عام 980 م. ومن المرجح أن في البداية كان Spezieria فقط في خدمة البينديكتين وأنه في وقت لاحق فقط أصبح الجمهور. الترتيب الحالي ، فيما يتعلق بالمفروشات ، التي يعود تاريخها إلى نهاية القرن السادس عشر والسنوات الأولى من العام التالي ، في حين خضع تخطيط الغرف لتغيير جذري في عام 1766 ، عندما كان على البينديكتين أن يعلموا الصيدلية لتجنب الإغلاق النهائي الذي فرضه الوزير بوربون غوغليلمو دو تيلوت. في عام 1896 ، استحوذت الدولة على المبنى ، الذي أعيد فتحه للجمهور في عام 1951 ، وجمع داخل مجموعة من قذائف الهاون ، albarelli ، والمزهريات ، واللقطات وغيرها من الأشياء من مختلف الهيئات ومن التبرعات الخاصة. من بين الغرف الثمانية الأصلية في Spezieria ، لا تزال أربعة منها اليوم ، غرفة النار ، غرفة قذائف الهاون ، غرفة صفارات الإنذار وأخيرا غرفة البئر. تأخذ جميع البيئات اسمها من خصوصية المحتويات أو العناصر الزخرفية التي تميزها.
