سان جیوانی بٹسٹا کی پلیٹ غیر معمولی خوبصورتی اور تاریخی قدر کی ایک چیز ہے جو جینوا میں سان لورینزو کے کیتھیڈرل کے میوزیو ڈیل ٹیسورو میں محفوظ ہے۔ کہا جاتا ہے کہ اس ڈش کو سنت کا سر قلم کرنے کے بعد اس کے سر کو جمع کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا تھا، اور یہ پہلی صدی عیسوی کی رومن چالسڈونی سے بنی ہے، جسے ایک فریم اور 15ویں صدی سے فرانسیسی تیاری کے مرکزی سر سے سجایا گیا ہے۔جینوا کا شہر کے سرپرست سینٹ سان جیوانی بٹسٹا کے ساتھ گہرا رشتہ ہے اور صدیوں سے بپتسمہ دینے والے کی شخصیت سے متعلق مختلف آثار اور اشیاء کو شہر میں لایا گیا ہے۔ یہ ٹکڑا 1492 میں اس کی موت سے کچھ دیر پہلے، شہر سے اس کی وابستگی کی علامت کے طور پر، پوپ انوسنٹ ہشتم، جو کہ جینوس سائبو خاندان کے ایک رکن، سان جیوانی بٹسٹا کے چیپل کے محافظ کو عطیہ کیا گیا تھا۔تب سے، یہ ڈش جینوا میں سان لورینزو کے کیتھیڈرل میں رکھی گئی ہے، یہ ایک شہر ہے جو سینٹ جان دی بپٹسٹ کے بہت سے عقیدت مندوں کا گھر ہے۔ ٹریژر میوزیم کے لیے مختص سیجپ گائیڈ اس کی تاریخی اور مذہبی اہمیت پر زور دیتے ہوئے اس ٹکڑے کی مختصر لیکن مکمل تفصیل فراہم کرتی ہے۔ بالآخر، سان جیوانی بٹیسٹا کا پکوان جینیوز کی تاریخ کے ایک منفرد نمونے کی نمائندگی کرتا ہے اور اس کے سرپرست سنت سے شہر کی عقیدت کا ایک قیمتی ثبوت ہے۔
