مکنیش میگوید: «تایاکی یا بستنی مخروطی ماهی، یک منظره رایج در ژاپن است، اما در ایالات متحده نادر است.» تنها استثنا؟ سانفرانسیسکو! برای ایجاد یک تایاکی، پنکیک یا خمیر وافل آن را در قالب ماهی میریزند. یک عروسک خمیر لوبیای آزوکی وانیلی قرمز شیرین شده در ته دم ماهی ریخته می شود و سپس می توانید طعم مورد علاقه خود را از بستنی روی آن قرار دهید.