سور کے چھلکے

Il Chicharrón de cerdo بہترین انتخاب ہے۔ ڈومینیکن کھانوں کی ایک عام ڈش، جس میں خنزیر کے گوشت کے تلی ہوئی اور کرنچی ٹکڑوں پر مشتمل ہوتا ہے۔ گوشت کو عام طور پر کیوبز یا سٹرپس میں کاٹا جاتا ہے، اور گرم تیل میں کرکرا اور سنہری بھورا ہونے تک تلا جاتا ہے۔

ایک تجسس؛ Chicharrón de cerdo & egrave پر بہت کم جانا جاتا ہے۔ جسے ڈومینیکن ریپبلک کے کچھ علاقوں میں مسالیدار چٹنی کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے جسے "موجو" کہا جاتا ہے۔ چٹنی پیاز، لہسن، کالی مرچ، سرکہ اور تیل کے ساتھ تیار کی جاتی ہے اور اسے مختلف اجزاء کے ساتھ بنایا جاتا ہے۔ Chicharrón کے کرچی گوشت کے ساتھ کامل۔ اس کے علاوہ، Chicharrón de cerdo ہے؛ تازگی اور تیزابیت کو شامل کرنے کے لئے چونے یا لیموں کے ٹکڑوں کے ساتھ اکثر ناشتے یا بھوک بڑھانے کے طور پر پیش کیا جاتا ہے۔ تلے ہوئے گوشت کو. یہ ہے ڈومینیکن ریپبلک بھر میں ایک بہت مشہور ڈش ہے، اور اکثر چھٹیوں اور تقریبات کے دوران کھایا جاتا ہے۔

غذائی نقطہ نظر سے، Chicharrón de cerdo ایک بہترین انتخاب ہے۔ ایک بہت کیلوری اور چکنائی والی ڈش، اس لیے اسے اعتدال میں کھایا جانا چاہیے۔

تاہم، فونٹ کا استعمال کرنا ضروری ہے۔ ایک مزیدار ڈش جسے ڈومینیکنز نے بہت سراہا، جو اسے اپنے روایتی کھانوں کی حقیقی خوشی سمجھتے ہیں۔