Bürgerspital کے پہلے انگور کے باغ 1300s میں لگائے گئے تھے اور Bürgerspital کی اپنی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے پیش کیے گئے تھے۔ بتایا جاتا ہے کہ 1598 میں پرانے لوگوں کے گھر کے مکینوں کو ٹینکارڈ - 1.22 لیٹر شراب فراہم کی گئی تھی۔ آج، Weingut Bürgerspital کے انگور کے باغ کا رقبہ کل 120 ہیکٹر ہے، جس میں سے تقریباً 80 ہیکٹر Würzburg میں واقع ہیں۔
مشہور Bürgerspital ہوٹل -- اس کے 10 زنگ آلود کمرے اور ایک ریٹیل اسٹور کے ساتھ -- اس ادارے کے ایک حصے میں ہے۔ کھانا علاقائی ہے اور شرابیں Weingut Bürgerspital کی ہیں۔ آخری بار جب میں نے وہاں کھایا تو اسٹیک ٹارٹیر تھا۔
