سیر کردن مواد غذایی اندونزیایی است که بخشی جدایی ناپذیر از غذاهای هلندی تبدیل شده است. It\'s یک ظرف مخلوط چاشنی گوشت – مرغ و گوشت خوک و گوشت گاو – خدمت با سس بادام زمینی که ساخته شده از شیرین سویا سس به نام ketjapmanis بادام زمینی و کره و اندونزی و فلفل و سس به نام sambaloelek.