سیسیل معروف برای جوجهگردان آن است... panelle معطر, آرانسین ترد, cartocci خوشمزه و rizzuole قابل توجهی جمعیت در سراسر جهان. سرخ کردن اشتیاق واقعی برای همه جنوبی ها است و تعطیلات زمان مناسب برای انجام آن است ، بدون احساس گناه! یکی از این دلخوشیها است که قطعا به نمایندگی سیسیلی Sfinci: نرم پنکیک مخمر خمیر پالرمو هستند که آماده هستند تا در San Giuseppe در مارس 19, پر شده با ریکوتا کرم شکلات چیپس و تزئین شده با پسته خرد شده گیلاس و شیرین شده پرتقال و کشمش قطعات! از لاتین & quot و; spongia & quot و;, که به معنی اسفنج, این شیرینی کمی مدیون نام مناسب خود را به شکل گرد نامنظم و نرمی غیر قابل مقاومت. با تشکر از دوش قند دانه تبدیل شدن آنها به حریص است که یکی می کشد دیگر... در حد اعتدال! مانند تمام دستور العمل های محلی ، تغییرات متعددی وجود دارد ، برخی از آنها همچنین برای اضافه کردن سیب زمینی پخته شده به خمیر ارائه می دهند.
