سینٹ-Emilion قرون وسطی کے کے علاقے سینٹ-Emilion مشہور ہے نہ صرف کے لئے اس کے الکحل کے لئے بلکہ شہر خود کو ایک یونیسکو کے عالمی ثقافتی ورثہ, جس سے سب سے اوپر کے اس پہاڑی overlooks کے ارد گرد داھ اور Dordogne وادی. قرون وسطی کے شہر سینٹ-Emilion شامل ہیں سب سے بڑا اخنڈ چرچ میں یورپ اور کی ایک بڑی تعداد کی قدیم عمارتوں ، گفاوں ، یادگاروں ڈیٹنگ سے قرون وسطی اور بہت سے دیگر سائٹس کی دلچسپی کے لئے اندر اور ارد گرد ہلچل شہر ہے. سینٹ-Emilion کے دل میں ہے شراب خطے کی تاریخ اور ورثے کی گواہی کے لئے اس.لیجنڈ کے مطابق ، شہر کے سینٹ Emilion قائم کیا گیا تھا کی طرف سے ایک راہب سے کوائف کی کوشش کی جو پناہ میں ایک غار میں نامی ایک جگہ Ascum باس میں 8C. بنانے کے بعد ایک معجزہ سے وہ فرار ہو کر ان کی بدنامی ہوتی ہے. اس کا نام تھا Emilion. وہ رہتے تھے کے طور پر ایک ایکانتواسی تقدیس ان کی زندگی کے باقی کے لئے عبادت اور کارکردگی کا مظاہرہ معجزات جو کمایا اس کے بعد. گاؤں میں نامزد کیا گیا تھا سینٹ Emilion اس کی موت کے بعد.