ششي

ششي هو حساء بسيط مخادع مع طعم معقد. ما قد يبدو وكأنه حساء ملفوف بسيط هو في الواقع حساء محشو ولكنه خفيف مصنوع من مخلل الملفوف أو الملفوف أو الأوراق الخضراء الأخرى. ششي هو جزء لا يتجزأ من المطبخ الروسي ، وقد تم تناوله يوميا تقريبا لعدة قرون في روسيا. استمتع بوعاء من الششي مع الكريمة الحامضة وشريحة من خبز الجاودار الداكن لطبق من التاريخ الروسي مباشرة.