Frustingo یک دسر سنتی از منطقه Marche است، منطقه ای واقع در مرکز ایتالیا. این یک دسر معمولی در تعطیلات کریسمس است و با مواد ساده و اصیل تهیه می شود.Frustingo یک دسر غنی از تاریخ و سنت است و هر خانواده می تواند نسخه مخصوص به خود را از این دستور تهیه کند. با این حال، پایه رایج آن متشکل از کشمش، انجیر خشک، گردو، بادام، عسل، ادویه جات ترشی جات مانند دارچین، جوز هندی و میخک و مجموعه ای از لیکورها مانند آنیسیت یا شراب پخته است.آماده سازی فروستینگو با مخلوط کردن مواد خشک مانند میوه خشک و آرد و سپس ترکیب عسل و لیکور شروع می شود تا خمیر نرمی به دست آید. پس از آماده شدن خمیر، آن را با وردنه باز می کنیم و به شکل استوانه یا مشابه آن در می آوریم. سپس دسر را در فر می پزیم تا به غلظتی نرم و طلایی برسد.Frustingo یک دسر غلیظ و خوش طعم با رایحه ای تند و طعمی غنی است. این به طور سنتی در طول فصل تعطیلات به عنوان یک دسر برای به اشتراک گذاشتن با خانواده و دوستان سرو می شود. اغلب با یک لیوان شراب شیرین یا یک فنجان قهوه همراه است.دستور غذای فروستینگو از خانواده ای به خانواده دیگر متفاوت است و هر نسخه رازها و تغییرات کوچک خود را دارد. این دسری است که سنت و تاریخ منطقه مارکه را با خود به ارمغان می آورد و به شما امکان می دهد طعم های اصیل این منطقه را بچشید و لحظاتی از شادی و نشاط را به اشتراک بگذارید.اگر در طول دوره کریسمس فرصت بازدید از مارس ها را دارید، پیشنهاد می کنم به دنبال فروستینگو در شیرینی فروشی های محلی بگردید یا سعی کنید خودتان آن را با پیروی از یکی از بسیاری از دستور العمل های سنتی تهیه کنید. این یک راه خوشمزه برای غوطه ور شدن در فرهنگ آشپزی منطقه Marche و لذت بردن از یک دسر معمولی تعطیلات است.
