شهر شکلات کانادا " در سواحل رودخانه سنت Croix در جامعه کوچک سنت استفان نیوبرانزویک کانادا واقع شده است. استفان نسخه کانادا از "چارلی و کارخانه شکلات سازی" است اما به جای چارلی ما جیمز و گیلبرت گانونگ.
خانواده Ganong قدیمی ترین سازندگان آب نبات کانادا عامل از سال 1873. جشن سحر و جادو شکلات از خانواده Ganong در شهر یک موزه شکلات است. موزه فراهم می کند شکلات ساخت برنامه دست به دست در نمایشگاه شکلات و مصنوعات از آب نبات ساخت ماشین آلات و تجهیزات و... بله نمونه choclate به snicker و میان وعده در.
گانونگ سازندگان آب نبات با بسیاری از اولین ها مانند : ntroducing یک جعبه به شکل قلب برای برگزاری شکلات-1932-در اصل در کریسمس معرفی! - در حال حاضر نماد روز ولنتاین. با استفاده از بسته بندی سلفون وارد شده از فرانسه-1920. در حال توسعه و معرفی اولین اب نبات چوبی کانادا-1895. اختراع و معرفی اولین نوار مهره شکلات در شمال امریکا اولین 5 درصد نوار شکلات-1910. معرفی صورتی, آب نبات با طعم دارچین با شکلات تلخ و شیرین در مرکز در 1885. با استفاده از میوه واقعی ، به صورت پوره ، به تنقلات میوه-1988 با استفاده از قهرمان آکادین اوانجلین به عنوان نماد خود ، و یا آرم ، برای 75 سال (بازنشسته در سال 1978).
