قدیمی ترین سکونتگاه در زمین شهر مدرن گراتس به دوران کالکولیتیک برمی گردد. با این حال, هیچ تداوم تاریخی از حل و فصل قبل از قرون وسطی وجود دارد. در طول قرن 12, دوک تحت حکومت بابنبرگ شهر را به یک مرکز تجاری مهم ساخته شده. بعدا گراتس تحت حاکمیت هابسبورگ ها قرار گرفت و در سال 1281 از پادشاه رودلف اول امتیازات ویژه ای کسب کرد.
در قرن 14, گراتس شهرستان محل اقامت از خط اتریش داخلی از هابسبورگ شد. خانواده سلطنتی در قلعه شلو ارمبرگ زندگی می کردند و از حکومت اشتایری وجود دارد, کارینتیا, بسیاری از اسلوونی امروز, و بخش هایی از ایتالیا.
در قرن 16, طراحی و برنامه ریزی در شهرستان در درجه اول توسط معماران و هنرمندان رنسانس ایتالیایی کنترل شد. یکی از مشهورترین بناهای ساخته شده به این سبک لندهاوس است که توسط دومنیکو دلالیو طراحی شده و توسط حاکمان محلی به عنوان ستاد دولتی استفاده می شود.
گراتس شاهد یک مدل نمونه از میراث زندگی یک مجتمع شهری مرکزی اروپا تحت تاثیر حضور سکولار هابسبورگ ها و نقش فرهنگی و هنری است که توسط خانواده های اشرافی اصلی بازی می شود. این ترکیب ترکیبی هماهنگ از سبک های معماری و جنبش های هنری است که از قرون وسطی تا قرن 18 در بسیاری از مناطق همسایه اروپای مرکزی و مدیترانه ای جانشین یکدیگر شده اند. مجموعه ای متنوع و بسیار جامع از نمونه های معماری و دکوراتیو و منظره ای از این مبادلات نفوذ را مجسم می کنند.
در سال 1999 گراتس به لیست میراث فرهنگی جهانی یونسکو اضافه شد و این سایت در سال 2010 توسط اشلوس اگنبرگ تمدید شد.
