شکلات فروشی باستانی ویگانوتی

Antica Cioccolateria Viganotti یک مغازه شکلات فروشی تاریخی است که در مرکز تاریخی جنوا، در via dei Giustiniani واقع شده است. این مغازه شکلات‌فروشی که در سال 1852 توسط جوزپه ویگانوتی تأسیس شد، یکی از قدیمی‌ترین فروشگاه‌های ایتالیاست و نشان‌دهنده یک نهاد واقعی از شهر است.مغازه شکلات فروشی ویگانوتی به دلیل تولید دست ساز شکلات با کیفیت بالا که بر اساس دستور العمل های قدیمی سنت جنوا تهیه می شود، مشهور است. از معروف‌ترین غذاهای مخصوص می‌توان به «بوئرو» یا پرالین شکلاتی پر شده با لیکور، «پاندولچه»، یک کیک کریسمس جنوایی و «کرمینو»، یک خامه شکلاتی با طعمی شدید و فراگیر اشاره کرد.فضای داخلی مغازه شکلات فروشی به سبک رترو تزئین شده است و هنوز هم دستگاه شکلات سازی قدیمی که تا دهه 1960 مورد استفاده قرار می گرفت، وجود دارد. علاوه بر این، شکلات‌فروشی ویگانوتی به خاطر جعبه‌های کادویی ظریفش نیز معروف است که هدیه‌ای عالی برای دوستداران شکلات باکیفیت است.Antica Cioccolateria Viganotti علاوه بر تولید شکلات، مزه ها و بازدید از کارگاه صنعتگر خود را نیز ارائه می دهد، جایی که بازدیدکنندگان می توانند تولید شکلات را تماشا کنند و اسرار پردازش آن را بیاموزند.به طور خلاصه، Antica Cioccolateria Viganotti یک توقف اجباری برای دوستداران شکلات با کیفیت بالا و کسانی است که می خواهند تاریخ و سنت شهر جنوا را از طریق ذائقه کشف کنند.