Rømmegrøt هو بودنغ نرويجي مصنوع من دقيق الجاودار والقشدة الحامضة والزبدة المذابة. إنه طبق نرويجي تقليدي يتم تناوله غالبًا خلال العطلات ، مثل عيد الميلاد واليوم الوطني النرويجي في 17 مايو.فيما يلي وصفة لعمل Rømmegrøt النرويجي:مكونات:2 كوب كريما حامضة1 كوب دقيق الجاودار2 كوب ماء1 ملعقة صغيرة ملح1/2 كوب زبدة مذابةسكر وقرفة حسب الرغبةطريقة:في قدر ، اخلطي الكريما الحامضة ودقيق الجاودار والماء والملح.جلب ليغلي على نار متوسطة مع التحريك باستمرار.استمر في الطهي لمدة 5-10 دقائق ، أو حتى يصل البودينج إلى قوام كريمي.يرفع عن النار ويضاف الزبدة المذابة ويخلط جيدا.قدمي الروميغروت ساخناً ومزيناً بالسكر والقرفة حسب الرغبة.Rømmegrøt هو طبق نرويجي نموذجي مغذي للغاية ولذيذ ، ومثالي لأيام الشتاء الباردة. يتم تقديمه غالبًا مع الخبز البني واللحوم المدخنة ، ويمكن أيضًا الاستمتاع به كحلوى مع المربى أو الفاكهة الطازجة.
