ماهیگیری غذاهای دریایی یک فعالیت اقتصادی عمده در جزیره ایلهابلا برای سالیان متمادی بوده است. این جزیره توسط آب های غنی از ماهی و غذاهای دریایی مانند میگو، اختاپوس، ماهی مرکب و صدف احاطه شده است که در غذاهای محلی استفاده می شود. بسیاری از رستوران های این جزیره طیف گسترده ای از غذاهای تازه ماهی و غذاهای دریایی را ارائه می دهند.