Aloo تو Gutke ظرف مهم در Mussoorie است. این است که با استفاده از ادویه جات ترشی جات خشک بو داده و پخته pahari سیب زمینی آماده. خفیف ادویه دار, این ظرف است که معمولا در جشنواره خورده. با این حال ، آن را در رستوران ها نیز خدمت کرده است. Aloo تو Gutke بهتر است با puris و Kheera کا Raita است که به طور معمول با ظرف خدمت خورده.