فابادا استوریانا

ظرف جهانی ترین در استوریاس فابادا است. ظرف فراوان و محبوب, یک منبع انرژی بالاتر از همه, است که اصالت شهرت بزرگ داده, مردم خود بخشی از خلق و خوی "نوه" خود و تمام معده که میزبان فراموش نشدنی "فارتورا". در این مرحله این اطلاعات پروگولو است. مشکل این است که در پشت این حقیقت وابسته به غذا و پخت و پز پنهان انواع بسیار متنوعی از لوبیا استوریا و تعداد بی پایان از صفحات موازی, با هزار مواد تشکیل دهنده, و در اصل سبک, که ما نیز سعی خواهد کرد به روشن در اینجا. به طور معمول استوریان فابادا است خواستار دستورالعمل های سنتی, و این است که از عنوان منحصر به فرد و منحصر به فرد صحبت, گاهی اوقات بدون در نظر گرفتن دیگر منطقه ای" پارچه " ثروت, گونه شناسی لوبیا بومی که همراه به عنوان "نتواند" ثانویه به ملکه از دستور العمل های منطقه ای بیایید ببینید. (به خورش); وردینا (بسیار شیک, کوچک و سبز به غذا خوردن با مارماهی یا خرگوش, غذاهای دریایی به طور کلی و یا بازی ظروف); فابون, یا لوبیا از مه; که از کلیه (برای خدمت با سبزیجات); پاینت, گل گوشتیí, گل اماریلینا, گرانجیلا, و غیره, و غیره.

جوولانوس در خاطرات خود از فاباس یا لوبیا استوری صحبت می کند که نشان می دهد که حداقل از قرن هجدهم این محصول در سراسر اصالت گسترده بود و در حال حاضر کمیت و کیفیت شسته و رفته ارقام را که امروز پیدا می کنیم دم می کند. یکی که معمولا با فابادا مناسب همراه است که از مزرعه و یا از شفا. اما همچنین یک تطبیق پذیری همه کاره در پخت و پز خود را. به غیر از یک همراه معروف "کامپانگو", این لوبیا دانه سفید, مستطیل, راست, طولانی و مسطح, بزرگ در اندازه, با بسیاری دیگر از مواد خوشمزه و بومی خورده.

که گفت اجازه دهید که فابادا استادانه و خاص تمرکز که اعتبار لوبیا استوریا به طور کلی و دستور العمل های متعدد خود را. فابادا یک غذای ناب است که بسیار عالی است و گاهی اوقات حتی با یک غذای اصلی همراه نیست بلکه یک دسر گوارشی است. همانطور که گفتیم با "حبه های مزرعه" یا "حبه کره" نوعی لوبیا بزرگ و نرم و بسیار نازک پوستی ساخته شده است که ظاهرا در سایر باغ های ملی رشد نمی کند. برخی از مردم این را "بالش" می نامند و در هنگام پخت خوب کره در کام است و خیساندن قبلی به طور قابل توجهی حجم خود را افزایش می دهد.