پورے کمبوڈیا میں دستیاب ہے، لیکن اسکوون کے قصبے میں ایک خصوصیت، یہ پکوان لہسن کے تیل میں اس وقت تک تلی ہوئی ہیں جب تک کہ باہر سے کرچی اور اندر سے نرم نہ ہوں۔ عام طور پر ٹارنٹولا قسم کے، ان مکڑیوں کو کھانے کا رواج شاید خمیر روج کے ظالمانہ دور میں شروع ہوا ہو، جب غریب دیہاتیوں کو کھانے کے متبادل ذرائع تلاش کرنے پڑتے تھے۔ مکڑیاں اکثر ان مسافروں کو فروخت کی جاتی ہیں جو شہر سے گزرتے ہیں اور فوری ناشتے کی تلاش میں رہتے ہیں۔ پروٹین سے بھرپور ہونے کے علاوہ یہ افواہ بھی ہے کہ وہ صارفین کی خوبصورتی میں اضافہ کرتے ہیں۔
