فرانسیسی ٹوسٹ کا یہ ورژن سب سے زیادہ دلکش باسکی میٹھیوں میں سے ایک ہے - اور ایک انتہائی لذیذ بھی۔ برائیوچ قسم کی روٹی سے بنی، انہیں تلنے سے پہلے دودھ اور انڈے میں بھگو دیا جاتا ہے۔ ختم کرنے کے لیے، توریجا کو ایک میٹھے، چپچپا شربت میں ملایا جاتا ہے جس کا ذائقہ دار چینی اور نارنجی ہوتا ہے۔