فرنی خامه ترش

Rømmegrøt یک پودینگ نروژی است که با آرد چاودار، خامه ترش و کره ذوب شده تهیه می شود. این یک غذای سنتی نروژی است که اغلب در تعطیلات مانند کریسمس و روز ملی نروژ در 17 می خورده می شود.در اینجا دستور تهیه رومگروت نروژی آورده شده است:عناصر:2 فنجان خامه ترش1 فنجان آرد چاودار2 لیوان آب1 قاشق چایخوری نمک1/2 فنجان کره ذوب شدهشکر و دارچین، به مزهروش:در یک قابلمه، خامه ترش، آرد چاودار، آب و نمک را مخلوط کنید.روی حرارت متوسط به جوش بیاورید و مدام هم بزنید.حدود 5-10 دقیقه یا تا زمانی که پودینگ به قوام خامه ای برسد به پختن ادامه دهید.از روی حرارت بردارید و کره ذوب شده را اضافه کنید و خوب هم بزنید.Rømmegrøt را داغ سرو کنید و با شکر و دارچین تزئین کنید تا مزه دار شود.Rømmegrøt یک غذای معمولی نروژی بسیار مغذی و خوشمزه است که برای روزهای سرد زمستانی ایده آل است. اغلب با نان قهوه ای و گوشت دودی سرو می شود و همچنین می توان آن را به عنوان دسر، با مربا یا میوه تازه میل کرد.