Top of the World
ميسينا فوكاتشيا هو تخصص نموذجي لفن الطهو ميسينا. تحضيره شائع جدًا في المدينة وأيضًا في مقاطعة ميسينا.العجينة ناعمة وعالية جدًا ، ولا تزال بهارات الجزيرة النموذجية تضاف إلى الفطائر بعد التخمر. وعلى قمة فوكاتشيا ميسينا توجد إسكارول ، طماطم طازجة ، أنشوجة وتوما ميسينا الشهيرة.
