فيرارا دونات أو "برازاديلا" هي حلوى ريفية وجافة ، بنكهة الليمون تقدم في كل موسم في المدينة كما هو الحال في البلاد ، لتكون غارقة في النبيذ locali.Il اسم برازاديلا ، يأتي من حقيقة أنه تم تقديمه مدسوس في الذراع اليمنى ، بينما مع اليسار سكب النبيذ. بل هو وصفة قديمة جدا تعود إلى 1250. في الماضي ، تم إعداد هذه الحلوى في مناسبات خاصة لأنها كانت كبيرة ولم يكن هناك مال لشراء الشوكولاتة أو الحلويات الأخرى.