وُلد في البداية كحصن بسيط للدفاع عن نفسه من هجمات الأعداء ، وقد تم تعزيزه بمرور الوقت وتحول تدريجياً إلى سكن غني استقبل العديد من العائلات الصقلية النبيلة.يعود تاريخ أول خبر تاريخي يتعلق بهذه القلعة إلى عام 1160. أحداث تاريخية تتشابك مع الأسطورة. كان ماتيو بونيلو ، أحد أوائل مالكي القلعة ، عدوًا لدودًا للملك ويليام الأول المعروف باسم إيل مالو (وهو الاسم الذي لم يُمنح له بالصدفة!). بعد اغتيال مستشار الملك ، لجأ بونيلو إلى ضيعته حتى خدعه الملك نفسه ، وتم أسره وتعذيبه (اقتُلعت عيناه وقطعت أوتار كعبيه) وتُرك ليموت في أحد الأبراج. منذ ذلك الحين ، كان شبح ماتيو بونيلو ، وفقًا لشهادات الكثيرين الذين قالوا إنهم رأوه ، يتجول في القلعة بلا كلل بحثًا عن السلام الأبدي!مع ظهور عائلة كيارامونتي النبيلة من باليرمو ، تم تحصين القلعة وتقويتها على نطاق واسع لدرجة أنها تمكنت على مدار قرن تقريبًا ، من 1302 إلى 1392 ، من مقاومة هجمات القوة الملكية لأراغون.كان القرن الخامس عشر فترة أعظم روعة للمدينة لدرجة أن جيوفاني ألفونسو هنريكيز ، نائب الملك في صقلية ، أعطى لكاكامو شعار النبالة الذي يعتقد أن قرطاج كانت تمتلكه ذات مرة (رأس حصان) ، مع إضافة الأرجل الثلاثة صقلية.ولكن بعد فترة الروعة القصوى ، يبدأ الانحدار الطويل والبطيء. في البداية ، سيحاول آل أماتوس ثم آل دي سبوش ترميم القلعة ، مما يؤدي إلى تشويه بعض المناطق ، بينما تم سحب العديد من المفروشات الثمينة. سيتسبب زلزال عام 1923 في سلسلة من الانهيارات التي ستدمر عدة مناطق.منذ عام 1965 أصبحت القلعة مملوكة لمنطقة صقلية.
