Krumkake عبارة عن بسكويت نرويجي على شكل مخروطي مصنوع من الدقيق والبيض والسكر والزبدة والقشدة. غالبًا ما تُنكه بالفانيليا أو الهيل ، ويتم طهيها على طبق خاص من Krumkake ، مما يمنحها شكلها المخروطي المميز. يمكن تقديم Krumkakes كحلوى أو وجبة خفيفة ، وغالبًا ما تكون مصحوبة بالكريمة المخفوقة والمربى.فيما يلي وصفة لإعداد Krumkakes النرويجية:مكونات:2 بيض1/2 كوب سكر1/2 كوب زبدة مذابة1/2 كوب كريمة1 كوب دقيق1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلياكريمة مخفوقة ومربى للتقديمطريقة:في وعاء ، اخفقي البيض والسكر معًا حتى يصبح المزبد مزبدًا.أضيفي الزبدة المذابة والقشدة والدقيق وخلاصة الفانيليا إلى مزيج البيض والسكر واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.سخن طبق الكرم كيك.باستخدام الملعقة ، خذ بعضًا من الخليط واسكبه في طبق Krumkake.أغلقوا الطبق واطهوا لمدة 20-30 ثانية أو حتى يتحول لون كرم كيك إلى بني ذهبي.باستخدام ملعقة ، قم بإزالة الكروم كيك برفق من الطبق ولفها في شكل مخروط لمنحها شكلها المميز.دع Krumkakes يبرد وكرر العملية مع الخليط المتبقي.قدمي كرم كيك مع الكريمة المخفوقة والمربى.كرم كيكس هي حلوى نرويجية تقليدية مشهورة جدًا ومثالية للاستمتاع كوجبة خفيفة أو حلوى بعد الوجبة. إنها أيضًا هدية شهيرة لأخذها إلى المنزل كتذكار.
