بوربون بوربون هو ويسكي يأخذ اسمه من مقاطعة في ولاية كنتاكي. ويقال أن القس إيليا كريج في عام 1789 ، كان أول من أعطى اسم بوربون له الويسكي. يمكن تقطيره في جميع أنحاء الولايات المتحدة ، ولكن إنتاجه يحدث في ست ولايات وبشكل أكثر دقة: كنتاكي وكاليفورنيا وإلينوي وبنسلفانيا وإنديانا وجورجيا. ومع ذلك ، في ولاية كنتاكي التي تركز تاريخيا على معظم إنتاج بوربون.