كوبا: مانتيكادو

يقول ماكنيش إنه إذا سافرت إلى كوبا ، فسيكون لديك الكثير من نكهات الآيس كريم الاستوائية الشهية للاختيار من بينها وبأسعار منافسة. يمكنك التوقف عند أي محل لبيع الآيس كريم (أو كما يطلق عليه في كوبا ، "heladeria") والسير بعيدًا مع مخروط ضخم مقابل أقل من دولار واحد. النكهة الكوبية التقليدية هي "مانتيكادو" ، والتي يشرح ماكنيش أنها تحتوي على قاعدة كاسترد مع لمسة من القرفة وجوزة الطيب. أو إذا كنت تفضل الفاكهة ، فإن coco glace عبارة عن آيس كريم جوز الهند يتم تقديمه داخل قشرة جوز الهند.