لوح

البسطيلة هو طبق مغربي نموذجي يمكن الاستمتاع به أيضًا في طنجة. إنها فطيرة لذيذة محشوة بالدجاج أو لحم الحمام والتوابل واللوز المحمص والبيض ، وكلها ملفوفة في صفيحة رقيقة ومقرمشة للغاية. غالبًا ما يتم تقديم البسطيلة كطبق رئيسي خلال المهرجانات والاحتفالات ، ويتم غبارها بالسكر البودرة والقرفة. التناقض بين الحشوة اللذيذة والطبقة الحلوة يجعلها طبقًا فريدًا ولذيذًا. البسطيلة طبق غني وشهي ، مثالي لوجبة شتوية أو عشاء خاص.