Antica Cioccolateria Viganotti هو متجر شوكولاتة تاريخي يقع في المركز التاريخي لمدينة جنوة ، في Via dei Giustiniani. تأسس متجر الشوكولاتة عام 1852 على يد جوزيبي فيجانوتي ، وهو أحد أقدم المتاجر في إيطاليا ويمثل مؤسسة حقيقية للمدينة.يشتهر متجر Viganotti للشوكولاتة بالإنتاج الحرفي للشوكولاتة عالية الجودة ، والتي يتم الحصول عليها وفقًا للوصفات القديمة لتقاليد جنوة. ومن أشهر الأطباق المميزة "بويرو" ، أو حلوى اللوز بالشوكولاتة المليئة بالمسكرات ، و "باندولس" ، وكعكة عيد الميلاد من جنوى ، و "كريمينو" ، وهي كريمة شوكولاتة ذات مذاق مكثف ومغلف.تم تزيين الجزء الداخلي من متجر الشوكولاتة بأسلوب قديم ولا يزال يحتوي على آلة صنع الشوكولاتة القديمة ، والتي كانت تستخدم حتى الستينيات. علاوة على ذلك ، يشتهر متجر Viganotti للشوكولاتة أيضًا بصناديق الهدايا الأنيقة التي تمثل هدية مثالية لمحبي الشوكولاتة عالية الجودة.بالإضافة إلى إنتاج الشوكولاتة ، يقدم Antica Cioccolateria Viganotti أيضًا جلسات تذوق وزيارات موجهة إلى ورشة العمل الحرفية ، حيث يمكن للزوار مشاهدة إنتاج الشوكولاتة ومعرفة أسرار معالجتها.باختصار ، يمثل Antica Cioccolateria Viganotti محطة إلزامية لمحبي الشوكولاتة عالية الجودة ولأولئك الذين يرغبون في اكتشاف تاريخ وتقاليد مدينة جنوة من خلال الذوق.
