يقع متحف Vine and wine في أقبية Villa di Poggio Reale تحت الأرض ، وتقع على قمة تل على بعد بضع مئات من الأمتار من وسط العاصمة. المعروضات هي عموما تلك المستخدمة لزراعة الكرمة ولإنتاج والحفاظ على النبيذ المستخدم في عقود النصف الأول من القرن الماضي.
تجدر الإشارة إلى وعاء خشبي ضخم لتخمير العنب الطازج ، والأدوات المختلفة المستخدمة في الكرم ، وتقنيات التقليم والربط المتعددة. يتم تغطية جدار واحد تماما مع قوارير النبيذ ، من القرن الثامن عشر الفم في مهب إلى آخر مطبوعة في ملايين النسخ كل نفس ومغطاة بالبلاستيك الكئيب. وتكرس الغرفة الأخيرة لتجارة "الرحيق" الثمين وتسليمه واستهلاكه ، وفي المنتصف ، تبرز كعربة ، بمجرد سحبها بزوج من الخيول ، وضعت عليها بحكمة مئات الزجاجات ، واحدة فوق هرم آخر ، كان عليها أن تسافر حوالي ثلاثين كيلومترا من روفينا إلى فلورنسا.
اكتمال هيكل المتحف من قبل المكتبة التي تحافظ على الأدب واسعة من موضوع oenological (بما في ذلك نسخة من إشعار الدوق الكبير الشهير من 1716 التي تم تحديد حدود المناطق الأربعة من توسكانا تعتبر مهنة النبيذ حقيقية) ومتجر النبيذ الغنية حيث يتم إيواء الخمور المرموقة المنتجة في الموقع والحفاظ عليها (ولكن أيضا في حالة سكر).
