تقع مدينة الشوكولاتة الكندية على ضفاف نهر سانت كروا في مجتمع سانت ستيفن الصغير ، نيو برونزويك ، كندا. ستيفن هو نسخة كندا من "تشارلي ومصنع الشوكولاتة" ولكن بدلا من تشارلي لدينا جيمس وجيلبرت غانونغ.
عائلة غانونغ هي أقدم صانعي الحلوى في كندا التي تعمل منذ عام 1873. الاحتفال بسحر الشوكولاته لعائلة غانونغ في المدينة هو متحف الشوكولاته. يقدم المتحف برامج صنع الشوكولاته, الأيدي على المعروضات الشوكولاته والتحف من آلات صنع الحلوى والمعدات-ونعم, عينات من choclate إلى snicker والوجبات الخفيفة في.
غانونغ هم صناع الحلوى مع العديد من الأوائل مثل : ntroducing مربع على شكل قلب لعقد الشوكولاتة - 1932-قدم أصلا في عيد الميلاد! - الآن رمز عيد الحب. باستخدام تغليف السيلوفان المستورد من فرنسا-1920. تطوير وإدخال أول مصاصة الكندية-1895. اختراع وإدخال أول شريط الشوكولاته الجوز في أمريكا الشمالية أول 5 سنت الشوكولاته بار-1910. تقديم الحلوى بنكهة القرفة الوردية مع الشوكولاتة الحلوة والمر في المركز في عام 1885. باستخدام الفاكهة الحقيقية ، في شكل هريس ، لجعل وجبات خفيفة الفاكهة – 1988 باستخدام البطلة الأكادية إيفانجلين كرمز لها ، أو شعار ، لمدة 75 عاما (تقاعد في عام 1978).
