ثلاثة معابد يونانية في بايستوم بنيت بين القرنين السادس والخامس. قبل الميلاد ، إلى جانب مباني أثينا وأغريجنتو ، فهي أفضل مباني المعابد المحفوظة من العصر الكلاسيكي. منذ القرن الثامن عشر ، جذب الموقع المسافرين والفنانين مثل Piranesi و Goethe. منذ عام 1998 ، أصبحت Paestum أحد مواقع التراث العالمي لليونسكو.بدأ بناء المعابد بعد عقود قليلة من تأسيس مدينة بيستوم ، التي كانت تسمى في الأصل بوسيدونيا ، حوالي 600 قبل الميلاد. كانوا مستعمرين من مدينة سيباري (في كالابريا) الذين استقروا جنوب نهر سيلي ، بالقرب من إتروسكان بونتيكاغنانو في الشمال والشعوب الأصلية التي سكنت الجبال في الشرق.تقع المعابد في الجزء الأوسط من المدينة ، والتي تغطي أكثر من 120 هكتارًا ويحيط بها سور ، وهو أيضًا من بين أفضل المعابد المحفوظة التي نعرفها. بين المعابد كان هناك "السوق" ، أي الساحة المركزية حيث عقدت اجتماعات المواطنين وتم تكريم قبر (فارغ ، في الواقع) لمؤسس Peastum الأسطوري.امتدت أماكن المعيشة حول المعابد والسوق. يعود تاريخ بقايا المنازل والحمامات والمحلات التجارية التي يمكن رؤيتها اليوم في الموقع إلى حد كبير إلى العصر الإمبراطوري (القرنين الأول والخامس الميلاديين) ، بينما ما زلنا نتجاهل العديد من جوانب الاستيطان اليوناني.تم العثور على أقدم دليل على الاستيطان اليوناني في المحميات الحضرية ، في المقابر التي تم تحديدها خارج الجدران وفي حرم هيرا أرغيفا عند مصب سيلي ، على بعد حوالي 9 كيلومترات من بايستوم.في النصف الثاني من القرن الخامس. قبل الميلاد ، تم غزو المدينة من قبل شعب مائل وغير يوناني (تسمى بعض المصادر Lucani) ؛ تغيرت كل من اللغة (من اليونانية إلى ما يسمى الأوسكان) والثقافة المادية وطقوس الجنازة. ومع ذلك ، لا تنقص عناصر الاستمرارية ، مثل استمرار وظيفة المعابد.في 273 ق. يحدث تغيير جذري جديد: بعد التوسع الروماني ، تم إنشاء مستعمرة لاتينية في Paestum. من الآن فصاعدًا ، تعد بايستوم من بين العديد من المدن "الرومانية" في شبه الجزيرة. حوالي القرن الأول. بعد الميلاد ، ربما كانت الأحياء السكنية مشابهة جدًا لتلك الموجودة في بومبي وهيركولانيوم ، المحفوظة تحت lapilli of Vesuvius.