La Cidrerie Théo Capelle هي مزرعة عاملة تقع في بلدية Valognes في منطقة نورماندي بفرنسا. تنتج الشركة عصير التفاح ومنتجات التفاح الأخرى ، بما في ذلك مشروب كالفادو الشهير ، مشروب تفاح نورماندي النموذجي.تم تأسيس Cidrerie Théo Capelle في عام 1936 على يد Théo Capelle ، الذي بدأ في صنع عصير التفاح الحرفي باستخدام التفاح من الأشجار الخاصة به. يدير الشركة اليوم الجيل الثالث من عائلة Capelle ، التي حافظت على تقاليد الحرفيين في إنتاج عصير التفاح وكالفادو.تنتج Cidrerie Théo Capelle مجموعة واسعة من منتجات التفاح ، بما في ذلك عصير التفاح الغليظ وعصير التفاح الحلو وعصير التفاح والورد وكالفادو. جميع المنتجات مصنوعة من التفاح المزروع في المزرعة ، باتباع طرق الإنتاج التقليدية.خلال زيارة Cidrerie Théo Capelle ، يمكن للزوار اكتشاف عملية صنع عصير التفاح وكالفادو ، وزيارة أقبية الشركة ومشاهدة تقطير كالفادو. من الممكن أيضًا تذوق منتجات الشركة ، مصحوبة بالمنتجات النموذجية للمنطقة ، مثل الجبن واللحوم المقددة.يقدم Cidrerie Théo Capelle أيضًا مجموعة من الأنشطة للزوار ، بما في ذلك الجولات المصحوبة بمرشدين في البستان وبستان التفاح ، وورش عمل تذوق ودروس الطبخ باستخدام عصير التفاح وكالفادو كمكونات.باختصار ، Cidrerie Théo Capelle هي مزرعة تقع في منطقة نورماندي بفرنسا ، متخصصة في إنتاج عصير التفاح وكالفادو. تقدم الشركة للزوار الفرصة لاكتشاف عملية إنتاج المنتجات وتذوق منتجاتهم النموذجية والمشاركة في الأنشطة وورش العمل المتعلقة بثقافة التفاح في المنطقة.
