موزه بستنی Carpigiani از ریشه های خود را به امروز آن است که یک سفر تعاملی در 3 سطح از خواندن: تکامل از بستنی گذشت زمان, تاریخچه تکنولوژی تولید و مکان ها و راه های مصرف بستنی. در داخل این موزه در بیش از 1000 متر مربع وجود دارد 20 اصلی ماشین آلات ایستگاه های چند رسانه ای, 10,000, عکس ها و اسناد تاریخی گرانبها, قدیمی, ابزار و لوازم جانبی و منتشر نشده مصاحبه های ویدئویی.
این Gelato موزه واقع در Carpigiani ستاد در انزلا دللمیلیا داخل سابق فضاهای صنعتی در حال حاضر تبدیل به یک ساختار نوآورانه برای مطالعه و تعمیق تاریخ صنعتگر بستنی.
