عقاب یک میخانه معروف واقع در کمبریج، انگلستان است که تاریخچه ای قابل توجه به کشف ساختار DNA دارد. این میخانه تبدیل به نقطه ملاقات و مکانی نمادین برای دانشمندانی شده است که روی DNA و مارپیچ دوگانه آن کار کرده اند.در سال 1953، جیمز واتسون و فرانسیس کریک به همراه موریس ویلکینز ساختار DNA را در آزمایشگاه کاوندیش دانشگاه کمبریج کشف کردند. پس از اعلام این کشف، واتسون و کریک به میخانه ایگل رفتند تا دستاورد تاریخی خود را جشن بگیرند.در داخل میخانه، هنوز یک پلاک یادبود وجود دارد که نشانگر مکانی است که واتسون و کریک با صدای بلند این کشف را به حاضران اعلام کردند. این رویداد لحظه ای مهم در تاریخ زیست شناسی مولکولی و ژنتیک رقم زد.DNA مولکول بلوک ساختمانی است که حاوی اطلاعات ژنتیکی لازم برای زندگی است. کشف ساختار آن افق های جدیدی را در درک زیست شناسی گشود و تأثیر قابل توجهی بر علم و پزشکی گذاشت.میخانه عقاب به مکانی برای زیارت علاقه مندان به علم و تاریخ تبدیل شده است و فرصتی را برای زنده کردن آن لحظه تاریخی و جشن گرفتن اهمیت کشف DNA فراهم می کند. این مکانی است که در آن دانشمندان، دانشجویان و علاقه مندان برای به اشتراک گذاشتن ایده ها و بحث در مورد آخرین پیشرفت های علمی گرد هم می آیند.ترکیب Eagle Pub و کشف DNA نشان دهنده پیوند مهمی بین تاریخ علمی و فرهنگی کمبریج است. همچنین نشاندهنده اهمیت آن مکانهای غیررسمی است که بحثها و همکاریهای علمی را تقویت میکنند و میتوانند به نتایج پیشگامانهای مانند کشف ساختار DNA منجر شوند.
