نیرو دی Troia انگور کے مختلف قسم کے

نیرو دی Troia ایک autochthonous کی پیداوار Apulian سرخ انگور کے مختلف قسم کے ، کی درآمد میں اٹلی کے وقت یونانیوں. اس میں کاشت کیا جاتا ہے خاص طور پر میں Murge علاقے میں Gargano اور ریاست کی باری. سرخ شراب بنایا گیا ہے کہ اس سے انگور میں سے ایک ہے سب سے قدیم میں Puglia.

چھوٹے سے گاؤں کے Troia میں واقع صوبے کی نہیں قائم کیا گیا تھا ، لیجنڈ کے مطابق کی طرف سے یونانی آبادکاروں کی طرف سے ایشیا معمولی اور خاص طور سے پورانیک کے شہر ٹراوی. اس کے ارد گرد کے گاؤں ہمیشہ کاشت Uva دی Troia ، ایک بیل ہے کہ کی طرف سے خصوصیات ، اعلی کی موجودگی tannins میں بیر ، اگرچہ سب سے بڑا بازی میں اصل میں ہے ، ساحلی پٹی کے قریب Barletta. یہ انگور پر مشتمل ایک اعلی polyphenolic چارج ، جس tints کے بیر کے ساتھ ایک بہت شدید رنگ, جس کے آنے کے لئے نظر کے لئے سیاہ. اس وجہ سے ایک نام ٹرائے کی. ایک اور خصوصیت ان کے bunches ہے بلکہ دیر پکنے, جس میں عام طور پر جگہ لیتا ہے کے ارد گرد اکتوبر کے آغاز.

ہونے کے باوجود ایک تاریخی انگور مختلف قسم کے اور تیسری سب سے زیادہ بڑے پیمانے پر سرخ بیری کے علاقے میں, ایک طویل وقت کے لئے نیرو دی Troia پر relegated گیا تھا کے لئے ایک ثانوی کردار اور گزشتہ صدی میں یہ استعمال کیا گیا تھا سب سے اوپر کے طور پر ایک کاٹنے شراب ، کے لئے "مضبوط" کے ساتھ جسم اور رنگ کم شدید الکحل. کے بعد سے 90s یہ کیا گیا ہے کے طور پر ترقی ایک بیل vinified میں طہارت کے طور پر اسے دریافت کیا گیا ہے اس کی قدر الکحل سے پیدا ہونے والے اس انگور. نیرو دی Troia میں استعمال کیا جاتا ہے تفصیلات کے کئی الکحل کی طرف سے محفوظ مالیت سمیت: Castel ڈیل مونٹی نیرو دی Troia Riserva Docg, Castel ڈیل مونٹی Doc, Tavoliere delle Puglie ڈاکٹر اور میں Puglia کے نیرو دی Troia Igt.ال vino نیرو دی Troia ایک روبی سرخ رنگ کی دیکھ بھال کرنے کے لئے بنفشی. اہم خصوصیت ہے کہ سمجھا جاتا ہے ، طالو پر ہیں امیر اور خوبصورت tannins. یہ ایک گول اور سادہ شخصیت کے ساتھ مسالیدار aromas اور نوٹوں کی بلیکبیریس اور licorice.