يخنة السمك

Moqueca de peixe هو طبق نموذجي من المأكولات البرازيلية ، أصله من ولاية باهيا. يتكون هذا الطبق من حساء السمك بمكونات مثل السمك وحليب جوز الهند والبصل والثوم والطماطم والكزبرة والفلفل الحار.عادة ما يتم تقديم Moqueca de peixe مع الأرز الأبيض والفاروفا ، وهو من إعداد الكسافا المحمص والمتبل. يعتبر هذا الطبق من أكثر الأطباق شهرة في البرازيل ، وخاصة في المنطقة الساحلية ، ويتم تقديمه في العديد من المطاعم والبارات في المنطقة.La moqueca de peixe هو طبق لذيذ مليء بالنكهة يمثل المطبخ البرازيلي والثقافة. إذا كنت شغوفًا بالطهي ، فإن moqueca de peixe هو طبق يستحق المحاولة في رحلة إلى البرازيل.